Palamut Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet palamut (buzluda olabilir)
- 1 su bardağı mısır unu
- Yarım su bardağı buğday unu
- 2 çay kaşığı tuz
Palamut Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Palamutları dilimleyerek yıkayalım süzgeçte 10 dakika süzülsün.
- Bir poşete mısır unu, buğday ununu ve tuzu alıp karıştıralım.
- Süzülen balık dilimlerini poşete alalım ve sallayarak una bulayalım.
- Unun içinden balıkları silkeleyip ayıralım.
- Tavaya biraz yağ koyalım kızdıralım orta ateşte balıkları gerili önlü kızartalım. Afiyet olsun.