Pamuk Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı su (İçme suyu olmalı)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- Kavrulmuş susam
Pamuk Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı ve şekerimizi 5 dakika boyunca köpürene kadar düzgünce çırpalım.
- Ardından sırasıyla, sıvı yağ, su ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra karbonat, kabartma tozu ve unu ek edip, karıştıralım ve son olarak cevizi ekleyelim.
- Karışımımızı yağlayıp susam serptiğimiz kalıba dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst fanlı ayarda yaklaşık 25-30dk pişirelim (Her fırın tıpkı olmadığı için denetimli pişirelim lütfen).
- Kürdan yardımıyla denetimi sağlayalım. Birinci 20 dk hoş kabarması için fırını açmayalım.