Pamuk Pamuk Pandispanya Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- Çeyrek çay bardağı kaynar su
- 1 su bardağı+5 silme yemek kaşığı un
- 2 silme yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Pamuk Pamuk Pandispanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtalar ve tuz çırpılır. Şeker yavaş yavaş ek edilerek çırpmaya devam edilir.
- Kaynar su da ek edilir, köpük köpük kıvam alınca mikseri bırakıyoruz.
- Bir kaba geriye kalan toz materyalleri eliyoruz.
- Tekrar eleyerek tel çırpıcı yardımıyla yumurtalı karışıma yediriyoruz. (dıştan içe yanlışsız köpüğünü söndürmeyecek halde karıştırmamız gerekiyor. ).
- Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba harç dökülür ve havası çıkartılır. (benim kullandığım kalıp 23 cm).
- 160 derece fırında altlı üstlü pişiriyoruz.