Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 100 gr tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Un
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak derin bir kaba 2 yumurtanın sarısı üzeri için ayırıp kırıyoruz.
- Süt tuz ve ılık sütü karıştırıyoruz.
- Ardından sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını ılık olarak ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya başlayalım(ben yaklaşık 6 su bardağı un kullandım) kulak memesi kıvamına gelince üzerini streç film ile kapatıp 1 saat dinlendirip kabarmasını bekleyelim.
- Elimize bir tane beze alıyoruz avucumuzda batırıp açılmasını sağlıyoruz.
- Ortasına zeytin veya peynir koyuyoruz yuvarlak olacak şekilde kapatıyoruz.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyalım ve hazırladığımız poğaçaları dizip fırına veriyoruz.