Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 5-5,5 su bardağı un
- Peynir ve maydanoz
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam ve çörekotu
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt, su ,şeker ve mayayı karıştırıyoruz .
- Üzerini streçle kapatalım .Biraz mayalanmasını bekleyelim.
- Sonra un, tuz ,sıvı yağ, yumurta akını ve başka süt maya karışımını ek ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
- İç harcını hazırlayalım.
- Ceviz büyüklüğünde modüller alarak iç harçtan koyalım yuvarlak hali verelim.
- Yağılı kağıt serili fırın tepsimize koyalım.
- Üzerini bir bezle örtüp 15 dk tepsi mayası için bekleyelim .
- Yumurta sarısı ve susam çörekotuyla süsleyelim.
- Pişirilmeye hazır poğaçalarımızı evvelden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 25-30 dk pişirelim afiyet olsun
