Pamuk Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yumurta(beyazı içine sarısı üzerine)
- 50 gram sanayağ
- 1 paket instant maya
- 2.5 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 5.5-6 su bardağı)
Pamuk Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölelim.
- Her bir bezeyi oklava ile açıp rulo şeklinde sararak uçlarını birleştirelim.
- Tepsiye aralıklı olarak dizelim ve tepsi mayası için üzerini kapatarak yarım saat bekleyelim.
- Üzeri için yumurta sarısı ve sütü karıştırıp üzerlerine sürelim ve 190 derecelik fırında pişirelim.
- Pişen sandviç ekmeklerinin üzerini ıslatılmış kağıt havlu ile kapatalım.