*1 su bardağı kinoa
*2 su bardağı haşlanmış pancar suyu
*5 adet kuru domates
*2 sap taze soğan
*Bir tutam maydanoz
*Bir tutam dereotu
Sosu için:
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Yarım limon
*1 çay kaşığı sumak
*Kuru nane
Üzeri için:
*Konserve mısır tanesi
Pancarlı Kinoa Salatası Tarifi Yapılışı Kinoayı ılık suda 10 dakika kadar beklettikten sonra süzüyoruz ve ocakta kaynayan pancar suyuna ilave ederek suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz Kinoamız soğuduktan sonra içine önceden ılık suda bekletilmiş kuru domatesleri ve diğer tüm malzemelerimizi ince ince doğrayarak ilave ediyoruz Sosunu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve üzerinde mısır taneleriyle servis ediyoruz
Afiyet olsun