Pankek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Sıvı yağ
- Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata
Pankek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak düzgünce çırpalım.
- Süt, un, kabartma tozu, vanilya ek çırpma teli ile çırpalım. Siz dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak halde hamur hazırlayalım.
- Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım.
- Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandır.
- Dilerseniz peçete ile de tavaya dağıtabilirsiniz.
- 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim.
- Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile karşıt çevirelim.Diğer taraflarını da pişirelim.
- Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım.
- Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize nazaran muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürülebilir çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz.
Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde ettim. Kahvaltılarda yahut canınız tatlı istediğinizde bu pankek tanımını kesinlikle denemenizi tavsiye ederim, bir kere deneyin, zati daima yapacağınıza eminim
Pankek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı