Papaz Yahnisi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 500 gram fındık mantar
- 3 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 150 gram arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Biraz zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Papaz Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereyi yüksek ateşte uygunca ısıtalım.
- Etleri atıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.(diğer tarafta mantarları sotele).
- Ete tereyağını ekleyip arpacık soğanları ek edelim.
- 5 dk kavuralım.
- Ardından irice doğradığımız biberleri ekleyip 5 dk kavuralım ve son olarak sotolediğimiz yada 3 dk suda haşladığımız mantarları ekleyelim.
- Son olarak indirmeye yakın tuz ve karabiberi de ekleyip 2 dk daha kavuralım.Afiyet olsun.
Papaz Yahnisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı