Parıltılı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125 gram margarin (yarım paket)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı nişasta
- 1,5-2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Az toz şeker
- Piştikten sonra çikolata sosu
Parıltılı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kurabiyeler çok lezzetli,kıyır kıyır,ağzınızda dağılacak. Gönül rahatlıkla sosunu koymadan pişmiş kurabiyeleri buzlukta saklayabilirsiniz.
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarin derin bir kaba alalım.
- Üzerine sıvı yağ,pudra şekeri,kakao,vanilya,kabartma tozu,yumurtayı,nişastayı ek edelim.
- Unu azar azar ek edelim denetimli bir biçimde,bazen vakit 1,5 su bardağı yetiyor bazen vakit 2 su bardağı yakın alıyor. Yani yumuşacık kulak göğsü kıvamında yoğuralım.
- Tepsiyi yağlayalım yahut pişirme kağıdı serelim.
- Ceviz büyüklüğünde hamurdan alıp yuvarlak formunu verip toz şekere bir yüzünü batırıp tepsiye dizelim şekerli kısmı üst olacak biçimde. Ve serçe parmağı ile ortaya bastıralım.
- Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirelim.
- Kurabiyelerimiz fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra ortaya çikolata sosu dökelim. Ben hazır çikolata sosu kullandım ,dilerseniz çokokrem kullanabilirsiniz,dilerseniz benmari tarzı çikolatayı eritip kaşıkla. Bu ölçüden bende 36 tane çıktı,sizde farklılık gösterebilir.