Pastane Tadında Nefis Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kahve fincanı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 litre + 2 su bardağı süt
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 2 adet vanilin
- 4 yemek kaşığı (Silme) nişasta
Pastane Tadında Nefis Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle, pirinçleri güzelce yıkayarak tenceremize alıyoruz.
- Üzerine suyu ilave ederek, suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Pirinçler suyunu çektikten sonra ,sütümüzü ve şekerimizi ilave ederek pirinçler tamamen yumuşatsana kadar kaynatıyoruz.
- Bir kapta nişasta, yumurta sarısı ve vanilyalı çok az sütle karıştırıp, içerisine sıcak sütlaçtan bir kepçe ilave ediyoruz.
- Güzelce karıştırdığımız karışımı kaynayan sütlaca ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
- Pişen sütlacı, fırın kaplarına koyduktan sonra fırın tepsisine kapların yarısına gelecek şekilde soğuk su ekliyoruz.
- Fırının sadece üst ızgara bölümünü açarak 170 derece önceden ısıtılmış fırına tepsimiz en üst rafa gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
- 15-20 dakika sonra fırından aldığımız sütlaçları en az 6 saat dolapta bekleterek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.