Pastane Tuzlusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta akı içine ( sarısı üzeri için ayrılır)
- 250 gr tereyağı ya da margarin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- Yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı pekmez
- Yarım yemek kaşığı su
- Susam ve çörek otu
Pastane Tuzlusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un dışında hamur için tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
- Ardından yavaş yavaş kontrollü un ekleyelim, tatlı kurabiyelerin aksine biraz daha sert hamur olmalı ve hamurumuza şekil verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
- Üzeri için yumurta sarısına yarım yemek kaşığı su ve pekmez eklenir.
- Şekil verdiğimiz hamurların üzerlerine sürülür.
- Susam çörek otu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk kontrollü pişirilir.