Pastırmalı Kaşarlı Pofuduk Poğaça

Pastırmalı Kaşarlı Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı su
*1 5 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta akı(sarısı üzerine)
*3 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket maya

İçine:


*Kaşar
*3 dilim pastırma

Üzerine:


*Susamçörekotu yumurtanın sarısı

Pastırmalı Kaşarlı Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Öncelikle sütümüzü ılıtalım ve yoğurma kabına alalım, mayayı ve şekeri eritelim ve 5 dk mayalanmasını bekleyelim, sonra yumurtanın sarısı hariç kalan malzemeleri katıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim Elimize yapamaması için biraz yağ döküp yoğurmaya devam edebilirsiniz Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım ve üzerine birazını *serpip buz dolabı poşetiyle kapatalım, kurumaması için Hamur mayasını aldığında dilimlediğimiz pastırma ve kaşarları içine koyup istediğimiz gibi şekil verelim Yumurta sarısını ve susam çörek otunu serpip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim Hamurlar birbirine yapışmasından korkmayın bir sıkıntı olmuyor, pişince ayrılıyor Çok kurutmamaya bakalım, hamuru fırında afiyet olsun Arkadaşlar