*2 su bardağı kuru fasulye
*1 çorba kaşığı salça
*1 tane büyük soğan
*2 tane acı biber
*Tuz
*2 çorba kaşığı sıvı yağ
*250 gram pastırma
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Fasulye bir gece önceden suya ıslayın Soğanları küp küp doğrayın daha sonra sıvı yağda pembeleşinceye kadar pişirin Daha sonra üzerine salçayı da ekleyip kavurun Suyu süzülen fasulyeyi de düdüklüye koyup 2 dakika sonra kaynar suyu ekleyin Tuz ve biberleri de koyduktan sonra ağzını kapatın Ben suyu fasulyenin ağzını üç parmak geçecek şekilde koyuyorum Düdüklüde yaklaşık 40 dakika piştikten sonra altını kapatın Kapattıktan sonra çemenleri temizlenen pastırmayı ikiye bölerek fasulyeye ekleyin Afiyet olsun