Patates Çanağı Tarifi İçin Malzemeler Patates püresi için;
*3 tane patates
*1 kase kasar peynir rendesi
*1 çay bardağı süt
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı kara biber
Tavuk sote için;
*1 kuru soğan
*2 tane sivri biber
*1 tane domates
*1 diş sarımsak
*1 tutam tuz
*1 çay kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Pişirmek için sıvı yağ
*1 göğüs kemiksiz
*4 tane milföy
Patates Çanağı Tarifi Yapılışı Önce patates püremizi yapıyoruzPatatesleri haşlayıp soyduktan sonra çatalla eziyoruz Tencereye isteğe gore tere yağı koyup yağı kızdırıp patatesimizi ekliyoruz Tuz ,karabiberi ilave ediyoruzBiraz karıştırdıktan sonra bir miktar kaşar peynir ve sütümüzü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz istediğimiz kıvama gelince altını kapatıyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz dibi tutmasın diye
Tavuk sotemizi de yapıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz
Daha sonra tepsiye yağılı kağıt serip milföyleri diziyoruz Üzerine patates püresini şekil verip yerleştiriyoruz Bu işlemde bittikten sonra üzerlerine eşit şekilde tavuk sotemizi koyuyoruz ve kaşar peyniri rendesinden ekliyoruz 180 derece ısıtılmış fırında 15 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun
*3 tane patates
*1 kase kasar peynir rendesi
*1 çay bardağı süt
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı kara biber
Tavuk sote için;
*1 kuru soğan
*2 tane sivri biber
*1 tane domates
*1 diş sarımsak
*1 tutam tuz
*1 çay kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Pişirmek için sıvı yağ
*1 göğüs kemiksiz
*4 tane milföy
Patates Çanağı Tarifi Yapılışı Önce patates püremizi yapıyoruzPatatesleri haşlayıp soyduktan sonra çatalla eziyoruz Tencereye isteğe gore tere yağı koyup yağı kızdırıp patatesimizi ekliyoruz Tuz ,karabiberi ilave ediyoruzBiraz karıştırdıktan sonra bir miktar kaşar peynir ve sütümüzü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz istediğimiz kıvama gelince altını kapatıyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz dibi tutmasın diye
Tavuk sotemizi de yapıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz
Daha sonra tepsiye yağılı kağıt serip milföyleri diziyoruz Üzerine patates püresini şekil verip yerleştiriyoruz Bu işlemde bittikten sonra üzerlerine eşit şekilde tavuk sotemizi koyuyoruz ve kaşar peyniri rendesinden ekliyoruz 180 derece ısıtılmış fırında 15 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun