Patates Çanağında Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 200 g kıyma
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber kimyon
- 3 adet patates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, yemek kaşığı salça
- 3 adet yeşil biber
- 1 barsak su
Patates Çanağında Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köfte için bütün gereçleri güzelce yoğurun 10 dk kadar sonra misket köfte üzere yuvarlak hal verip dolapta bekletin 30 saat kâfi.
- Patatesli soyup ikiye bölün ve içini dikkatlice oyun çanak formu verin.
- Sonra patates çanaklarını ister tavada ister fırında 10 dk kadar kızartın fazla pişirmeyin zira fırında sosla pişecek.
- Sonra köfteleri çok az kızartın tava yada fırın farketmez,.
- Sonra sos için zeytinyağı salça ve suyu karıştırıp bir taşım kaynatın,.
- Son olarak çanaklara köfteleri yerleştirmeye geçin eşit olarak biberleri de üstüne koyun, sosu her yerine gezdirin ve ısınmış fırında 40 dk pişirin afiyet olsun.