Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı sıvı yağı
- 350 gr tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 8 küçük mantar
- 1 yemek kaşığı biber salçası domates salçası karışık
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 8 adet büyük patates
- 2,5 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- Kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım su bardağı sıcak su
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp, soğumaya bırakın.
- Yağı tavada kızdırıp kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü rengi dönene kadar kavurun.
- Soğan, sarımsağıda ilave edip soteleyin.
- Biberleri ilave edip 2 dk soteledikten sonra mantarlarıda ilave edin.
- Mantarlar piştiğinde, baharat ve salçayıda ekleyip kısa kavurup kenara alın.
- Ilıyan patatesleri soyup ezin.
- İçine gerekli malzemeleri ilave edip karıştırın.
- 5 eşit top yapıp ortasını çukur yapıp borcama yerleştirin.
- Çukurları tavuk soteyle doldurup üzerine kaşar peyniri koyun.
- 1 tatlı kaşığı salçayı yarım su bardağı sıcak suda çözüp, borcama dökün.
- 200 dereceli fırında peynirler kızarana kadar pişirin.
Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı