Patates Cipsi Tanımı İçin Gereçler
- 3 tane orta uzunluk patates
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
- İsteğe nazaran tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Ketçap
- Mayonez
Patates Cipsi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel patatesleri haşlamaya koyalım.
- Haşlanınca suyunu süzüp kabuklarını soyarak ezelim.
- Tuz ve karabiberini ayarlayıp yoğuralım.
- 2 tane yağlı kağıt alalım.
- Patatesli harcımızı 2 ye bölelim.
- Yağlı kağıtın üstüne yarısını alalım.
- Üzerine öbür yağlı kağıdı kapatıp açalım.
- Bu ortada tavaya yağı koyup kızdıralım.
- Patatesin kenarlarını bıçak ile düzeltelim.Dilimleyelim.
- Kızmış olan yağımızın içine atalım sırasıyla kızartalım.
- Başka patatesi birebir halde yapıp kızartalım.Patateslerimiz hazır.
- Ketçap ve mayonez ile tamamlayalım.Sıcakken servis yapalım.Afiyet olsun