Patates Eskalop yapımı Resimli
Patates Eskalop MALZEMELER
1 kg kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
3 adet çarliston biber
1 akarsu kaşığı karabiber
2 diş sarmısak
½ çay bardağı değişken yağ
Patates Eskalop yapılışı Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika değin çabuk tez çevrilir Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve alev kısılarak 15 saat değin pişirilir Piştikten sonradan üzerine kekik serpilir *
Patates Eskalop MALZEMELER
1 kg kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
3 adet çarliston biber
1 akarsu kaşığı karabiber
2 diş sarmısak
½ çay bardağı değişken yağ
Patates Eskalop yapılışı Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika değin çabuk tez çevrilir Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve alev kısılarak 15 saat değin pişirilir Piştikten sonradan üzerine kekik serpilir *