Patates Püre Yatağında Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- 1 çay bardağı sut
- 1 çay bardağı rendelenmiş kasar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Toz biber
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 cay bardağı su
- Yeterince kasar rendesi
Patates Püre Yatağında Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup tencereye koyalım.
- Üzerine su koyup ocağa alalım.
- Yumuşayan patatesleri süzelim.
- İçine süt tereyağ kaşarı koyup blendır dan geçirelim.
- Karabiber ve tuz ekleyelim.
- Güveç kaselerine eşit paylaştıralım.
- Köfte için soğanları rendeleyelim.
- Yoğurma kabına bütün materyalleri alalım.
- Güzelce yoğuralım.
- Misket biçiminde köfteler yapıp kızartalım.
- Patates püresinin üzerine koyalım.
- Üzerine salçalı su hazırlayıp dökelim kaşarı da rendeleyip üzerine koyalım.
- Fırın tepsisine su koyup kaseleri koyalım.
- Önceden ısınmış 250 derece fırına alalım. Kasarlar eriyip kızarınca fırından çıkartalım.