bilgiliadam
Yeni Üye
Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler 300 gr kıyma1 adet soğan1 adet yumurtaKöfte harcı kullanmak istersenizKıymayı toparlayacak değin ekmek içi yadaGaleta unu1 kaşık karbonatTuzlu karabiber kırmızı biber1 kaşık salça4 tane patates3 kaşık tereyağ1 akarsu bardağından 2 parmak eksik süt tuzlu1 kase rendelenmiş kasar peyniriDomates sosu yada 2 domatesÜzeri için kasar peyniri Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi Yapılışı Ilk Önce patatesleri yıkayıp doğrayıp haşlıyoruzDiğer yandan soğanı fidan gibi doğrayıp köfte malzemelerini yoğuruyoruzPişen patatesin içine süt tereyağı kasar ve tuzunu koyup blanderdan geçirelim ve güveçlere bölelimOlan kıymaları misketten hafif büyük şekilde yuvarlayıp kızartalımKızartınca patates püresinin üstüne koyalım kabuğunu soyup kup kup doğradığımız 2 domatesi hafif yağda soteleyelimKöftenin üstüne koyup kaşarını koyup 180 derecede ancak fırında 20 – 25 dakika pişiriyoruzol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur