Patates Salatası (Tart Kalıbında) Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet orta uzunluk patates
- 2 büyük havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım demet maydanoz (Maydanoz yerine dereotu da katabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
- Süzme yoğurt
- Mayonez
- 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
- Kuru nane
- Pul biber
Patates Salatası (Tart Kalıbında) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlayın geniş bir kapta ezin. Bir kaşık tereyağı ek ederek ezmeye devam edin. Havuçları rendeleyip az yağda soteleyin.
- Ezilmiş olan patateslere ek edin. Daha sonra doğranmış maydanozları, zeytinyağını, baharat ve tuzu ekleyin baharatları kendi damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
- Güzelce karıştırın.
- Tart kalıbını streç sinema ile kaplayın hazırlamış olduğunuz harcı kalıba döküp kaşık ile bastırarak yerleşmesini sağlayın.
- Buzdolabında vaktiniz varsa bir saat kadar bekletin ben yarım saat kadar bekletebildim.
- Daha sonra yoğurt, mayonez ve sarımsağı karıştırıp kalıp dan çıkan patatesin üzerine dökün nane ve pul biber ile de süslenmesini yapabilirsiniz. Afiyet olsun.