Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2adet yufka
*3 orta boy patates
*1 adet kırmızı biber
*12 dal taze soğan
*Tuz
*Karabiber
*Toz kırmızı biber
İç sosu için;
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı süt
*12 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta çörekotu
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı
Patatesli rendeleyelim, biberi ve taze soğanıda doğrayalım, baharatları ağız tadınıza göre ekleyin Bir kenarda yoğurt, süt ve yağı çırpın Yaydığımız yufkanın içine önce her yerine sosu yayalım, sonra patatesli harçtan ekleyip, rulo yapalım ve eşit parçalara keselim Diğer yufkayada aynı işlemi yapalım Kalan yoğurtlu sosa bir yumurta ekleyip bu kez yufka dilimlerinin üzerine sürelim Arzuya göre susam ve çörek otu serpelim Afiyet olsun
*2adet yufka
*3 orta boy patates
*1 adet kırmızı biber
*12 dal taze soğan
*Tuz
*Karabiber
*Toz kırmızı biber
İç sosu için;
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı süt
*12 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta çörekotu
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı
Patatesli rendeleyelim, biberi ve taze soğanıda doğrayalım, baharatları ağız tadınıza göre ekleyin Bir kenarda yoğurt, süt ve yağı çırpın Yaydığımız yufkanın içine önce her yerine sosu yayalım, sonra patatesli harçtan ekleyip, rulo yapalım ve eşit parçalara keselim Diğer yufkayada aynı işlemi yapalım Kalan yoğurtlu sosa bir yumurta ekleyip bu kez yufka dilimlerinin üzerine sürelim Arzuya göre susam ve çörek otu serpelim Afiyet olsun