Patatesli Brokoli Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 350 gram brokoli
- 4 tane patates
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane havuç
- 4-5 diş sarımsak
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- 1 buçuk yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Patatesli Brokoli Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremizde evvel sıvı yağı eritiriz.
- Üzerine soğanımızı ve sarımsağımızı doğrayıp tenceremize alıp kavuralım.
- Ardından domatesi kabuklarını soyup ince doğrayıp üzerine salçamızı da ek edip salça ile domates özdeşleşene kadar kavurmaya devam edelim. Yeşil biberleri de doğrayıp ekleyelim.
- Daha sonra doğranmış havuçlarımızıda ekleyip biraz kavuralım.
- Üzerine baharatları da ekleyelim.
- Küp doğradığımız patatesi çiçeklere ayırdığımız brokoliyi tuz ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip pişmesini sağlarız.
- Sebzeler istediğimiz yumuşaklığa geldiğinde ocaktan alıp sıcak servis edelim.
Patatesli Brokoli Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı