Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket üçgen yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı un
- 3 tane patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Patatesli Çıtır Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Sağlıklı günler arkadaşlar öncellikle böreğimizin evvel iç harcını hazırlıyoruz öncelikle patatesi haşlıyoruz haşlanan patatesi rendeliyoruz baharatlarını atıp karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
- Sonra sosu için sirke un ve yağı uygunca karıştırıp boza haline getiriyoruz.
- Sonra üçgen yufkamızı alıyoruz içine evvel sosu sürüyoruz sonra patates harcımızı koyup sigara böreği üzere sarıyoruz.
- Üzerine de yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süslüyoruz 175 derecelik evvelce ısıttığımız fırında alt üstü kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun