Patatesli Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 500 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 8 adet mantar
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Karabiber
- Tuz
- Kaşar peyniri rendesi
Patatesli Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp süzdükten sonra içine tereyağı koyup püre haline getirelim ve tepsimize yerleştirelim.
- Tavamıza yağımızı ve doğradığımız soğanları koyup soteleyelim.
- Üzerine doğradığımız mantarları ilave edip karıştıralım.
- Daha sonra yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımızı da ilave edip karıştırma işlemine devam edelim.
- Sebzelerimize pişmeye yakın tuz ve karabiber ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
- Gratenimizin harcı pişerken tereyağımızı eritip unu ilave ederek karıştıralım.
- Sütünü de ekleyip yoğun bir kıvam alınca tuz ve karabiberimizi de katarak ocaktan alıyoruz.
- Graten harcımızın içine döküp özdeşleşinceye kadar karıştırıp ocaktan alalım.
- Tepsiye yerleştirdiğimiz patateslerimizin üzerine yayalım.
- Kaşar peyniri rendemizden serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.Enfes patatesli ıspanak gratenimiz servise hazır Afiyet olsun