Patatesli Ispanaklı Havuçlu Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet haşlanmış patates
- 1 küçük bağ ıspanak
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Bir fiske kara biber
- Bir fiske pul biber
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
- 2yemek kaşığı un
- Bir fiske tuz ve karabiber
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli Ispanaklı Havuçlu Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanakları yıkayıp yemeklik doğrayalım.
- Havucu rendeleyelim.
- Haşlanmış patatesleri daire şeklinde dilimleyelim bir kenara alalım.
- Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım ve sebzeleri soteliyeceğimiz tavaya alalım kavuralım.
- Rendelenmiş havucu ekleyip 5-6dakika soteledikten sonra ıspanakları, tuzunu, karabiberini ekleyip bir 5dakika kadar daha soteledikten sonra ocaktan alalım.
- Fırın kabının içini hafif yağlayalım ve patates dilimlerini dizelim.
- Üzerine hafif tuz serpelim.
- Patateslerin üzerine sebze harcını yayalım.
- Beşamel sos için tereyağını eritelim ununu ilave edelim devamlı karıştırıp unu biraz kavuralım .
- Sütü ve kremayı ilave ederek kaynayana kadar devamlı karıştıralım.
- Biraz koyulaşınca bir fiske tuz ve karabiber atalım ocaktan alalım.
- Sebzelerin üzerine dökelim.
- Üzerine rendelediğimiz kadar peynirini serpelim.
- 200 derecede ısınmış fırında peynirler eriyip üstü kızarınca fırından alalım dilimleyelim sıcak sıcak servis edelim.
Patatesli Ispanaklı Havuçlu Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı