Patatesli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta(akı içine sarıları üzerine)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı un
- 4 adet haşlanmış patates
- Rendelenmiş hafif kavrulmuş havuç
- Tuz
- Nane
- Karabiber
- Doğranmış maydonoz
Patatesli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba mayamızı ılık sütümüzü ve şekerimizi alalım.
- Mayanın çözülmesi için 5 dakika bekleyelim.
- Daha sonra yağı ,yoğurdu, tuzu ve yağı ekleyelim.
- Son olarak yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
- Hamurumuzu güzelce yoğuralım.
- 45 dakika 1 saat güzelce örterek mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu elimizi yağlayarak toparlayalım.
- Hangi biçim yapacaksak hamurumuzu cevizden biraz büyük modüller yaparak yuvarlayıp tezgâhımıza koyalım.
- Teker teker bezeleri alarak iç koyup formumuzu verip yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
- Üzerine yumurta sarılarımızı sürüp susam serpelim.
- Hepsi bitince 180 derecede pişirelim.