Patatesli Sandal Sefası Tarifi İçin Malzemeler
*34 adet orta boy patates
*200250 gr kıyma
*1 tane soğan
*1 diş sarımsak
*1 tutam maydanoz
*23 tane yeşil biber
*1 tane domates
*Karabiber
*Tuz
Sosu İçin:
*1 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı sıcak su
Kızartmak İçin:
*Sıvı yağ
Patatesli Sandal Sefası Tarifi Yapılışı Patatesleri uzunlamasına ikiye bölelim ve içini kaşık yardımıyla oyalım, yıkayıp suyunu süzelim ve kurutalım
Kızgın yağda patatesleri güzelce kızartalım
İçi için soğanı, biberi, maydanozu ince ince doğrayalım Sırasıyla önce soğanı, ardından biberi, maydanozu ve kıymayı da ekleyip, kavuralım Daha sonra bir diş sarımsağı ve domatesi içine rendeleyelim Ardından karabiber ve tuzunu da ekleyip ocaktan alalım
Patateslerin iç kısımlarına hazırladığımız kıymalı harçtan dolduralım ve tencereye dizelim
Üzeri için, bir kaseye 1 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı suyu koyalım ve karıştıralım Patateslerin üzerine gelmeyecek şekilde tencere kenarından yavaşça dökelim
2025 dk orta ateşte pişirip, servis edelim Afiyet olsun
*34 adet orta boy patates
*200250 gr kıyma
*1 tane soğan
*1 diş sarımsak
*1 tutam maydanoz
*23 tane yeşil biber
*1 tane domates
*Karabiber
*Tuz
Sosu İçin:
*1 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı sıcak su
Kızartmak İçin:
*Sıvı yağ
Patatesli Sandal Sefası Tarifi Yapılışı Patatesleri uzunlamasına ikiye bölelim ve içini kaşık yardımıyla oyalım, yıkayıp suyunu süzelim ve kurutalım
Kızgın yağda patatesleri güzelce kızartalım
İçi için soğanı, biberi, maydanozu ince ince doğrayalım Sırasıyla önce soğanı, ardından biberi, maydanozu ve kıymayı da ekleyip, kavuralım Daha sonra bir diş sarımsağı ve domatesi içine rendeleyelim Ardından karabiber ve tuzunu da ekleyip ocaktan alalım
Patateslerin iç kısımlarına hazırladığımız kıymalı harçtan dolduralım ve tencereye dizelim
Üzeri için, bir kaseye 1 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı suyu koyalım ve karıştıralım Patateslerin üzerine gelmeyecek şekilde tencere kenarından yavaşça dökelim
2025 dk orta ateşte pişirip, servis edelim Afiyet olsun