iltasyazilim
Yeni Üye
Patatesli Sarma Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet günlük yufka
*5 adet orta boy haşlanmış patates
*Yarım yemek kaşığı salça
*1 kuru soğan
*2 diş sarımsak
*Tuz pul biber karabiber nane
*Yarım çay bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Susam, çörekotu
Patatesli Sarma Börek Tarifi Yapılışı Haşlanmış patatesleri çatalla ezelim Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğan ve sarımsağı kavuralım İçine tuz, baharatlar ve salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavuralım Ezdiğimiz patatesleri de içine ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım Uygun bir yer üzerinde yufkaları ortadan ikiye bölelim Bir kase içine 1 su bardağı kadar sıvı yağ, yarım çay bardağı süt koyup karıştıralım Yufkaların her birini önce bu karışımla yağlayıp ardından iç harcımızı koyup saralım İstediğimiz şekilde sarıp tepsiye yerleştirelim Sıvıyağımızdan 2 kaşık kadar ayıralım içine bir yumurta sarısı ekleyip karıştıralım Böreklerimizin üzerine sürelim Susam ve çörekotunu serpiştirelim 200 derece önceden ısınmış fırında güzelce pişirelim Afiyet olsun
*6 adet günlük yufka
*5 adet orta boy haşlanmış patates
*Yarım yemek kaşığı salça
*1 kuru soğan
*2 diş sarımsak
*Tuz pul biber karabiber nane
*Yarım çay bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Susam, çörekotu
Patatesli Sarma Börek Tarifi Yapılışı Haşlanmış patatesleri çatalla ezelim Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğan ve sarımsağı kavuralım İçine tuz, baharatlar ve salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavuralım Ezdiğimiz patatesleri de içine ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım Uygun bir yer üzerinde yufkaları ortadan ikiye bölelim Bir kase içine 1 su bardağı kadar sıvı yağ, yarım çay bardağı süt koyup karıştıralım Yufkaların her birini önce bu karışımla yağlayıp ardından iç harcımızı koyup saralım İstediğimiz şekilde sarıp tepsiye yerleştirelim Sıvıyağımızdan 2 kaşık kadar ayıralım içine bir yumurta sarısı ekleyip karıştıralım Böreklerimizin üzerine sürelim Susam ve çörekotunu serpiştirelim 200 derece önceden ısınmış fırında güzelce pişirelim Afiyet olsun