Patatesli Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 orta uzunluk patates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Soğan
- Nane
Patatesli Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri haşlayalım.
- Haşlanan patatesleri soyup ezelim.
- Baharatlarını ekleyelim.
- Ardından bir tavaya biraz yağ sürelim.
- 1 adet yufkayı yerleştirelim kenarlarından fazla kesim varsa koparıp ortasına yerleştirebilirsiniz.
- 1 tane yufkanın da yarısını parçalayıp tavanın ortasına koyalım.
- Diğer yandan yumurta ,süt ve yağı karıştıralım.
- Hazırladığımız sosu yufkanın üzerine sürelim.
- Ardından hazırladığımız iç harcı tavaya koyalım.
- Üzerini yufkayla kapatalım kalan sosu böreğimizin üzerine sürebiliriz.
- Ardından kısık ateşte artlı önlü pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun