Patatesli Tavuk Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet fileto göğüs (robotta çektim)
- 1 diş sarımsak
- 1 soğan
- 2 orta uzunluk patates
- 5 kaşık galeta unu
- 4 kaşık kadar un bulamak için
- Çok az sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Sıvı yağ
Patatesli Tavuk Köftesi Tanımı Yapılışı
- Tavuğumuzu rondadan çekiyoruz.
- Patates ,soğan,sarımsağı rendeliyoruz .
- İçine bütün malzemeyi ek edip yoğuruyoruz.
- Hafif ele sarıyor onun için ufak bir kaseye su koyalım elimizi hafif batıralım .
- Ben bir çorba kaşığı kulandım eşit büyüklükte olsun diye yuvarlak biçim verip un serptiğim bir tabağa bıraktım.
- Hepsi bitince alt üst ettim una buladım.
- 18 tane çıktı bize çok yarısını buzluğa attım hazırda bulunsun
- Hazır olan köfteleri sıvıyağda kızartıp servis edebiliriz.