Patetes Oturtması Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet patates ( yuvarlak doğranmış)
- 250 gram kıyma
- 2 adet soğan (küp doğranmış)
- 4 adet yeşil biber (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber ( küp doğranmış)
- 2 adet sarımsak (doğranmış)
- 1 tutam maydanoz ( incecik doğruyoruz)
- 1 küçük kase doğranmış domates
- Çay kaşığının ucuyla tuz ,karabiber, kekik, kırmızı toz biber ,pulbiber
Patetes Oturtması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri kızartıyoruz.
- Kıymayı tavaya alıyoruz şayet buzluktan çıkardıysanız biraz su ekleyip pişmeye bırakın şayet buzlu değil ise tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
- Kıymayı ekleyip tane tane olana kadar pişiriyoruz, baharatları ekliyoruz.
- Karıştırdığımız kıyamaya sırasıyla soğan,sarımsak ve biberleri ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz .
- Sebzeler olup kıyma düzgünce kavrulunca domates ve maydanozu ekleyip altını kapatıyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz patateslerin üzerine kıymalı sosu döküp üzerini tekrar patatesle kapattıktan sonra üzerine biber domates koyup salçalı suyu ekleyin.
- 190° fırında alt üst pişmeye bırakıyoruz.
Patetes Oturtması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı