Patlıcan Bohçası Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet orta boy patlıcan
*250 gram kıyma
*1 soğan
*2 diş sarımsak
*1 su bardağı ekmek içi
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*1 deste maydanoz (az)
*1 adet domates
Patlıcan Bohçası Tarifi Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına 4 veya beş parçaya doğrayıp tuzlu suda 20 dk bekletin sonra çıkarıp kurulayın
*3 adet orta boy patlıcan
*250 gram kıyma
*1 soğan
*2 diş sarımsak
*1 su bardağı ekmek içi
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*1 deste maydanoz (az)
*1 adet domates
Patlıcan Bohçası Tarifi Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına 4 veya beş parçaya doğrayıp tuzlu suda 20 dk bekletin sonra çıkarıp kurulayın