Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- İsteğe bağlı kıyma
- 1 adet soyulmuş domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patlıcanlarımızı 4 parmak kalınlığında olacak şekilde diliyoruz.
- Onları bir kenara aldıktan sonra içimizi hazırlıyoruz.
- Etimizin üstüne tüm baharatlarımız atıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Şimdi patlıcanları uzağa alıp, arasında kıymalı harcımızı katıyoruz.
- Hepsini böyle dizdikten sonra, ortasına kahvaltılık gelecek şekilde biber ve domatesleri ekliyoruz.
- En son üstüne yağ ve tuz gezdirerek fırına atıyoruz.
- Fırına ve patlıcana göre pişme süresi değişebilir kontrol ediniz. Gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz herkese afiyet olsun sayfamı takip etmeyi unutmayın. Instagram; ayşe_akcn27.