Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet küçük patlıcan
- Yarım küçük soğan
- 1 küçük uzunluk yeşil biber
- 1 küçük uzunluk kapya biber
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- Çeyrek limon.
Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları közleyelim.
- Soğan, yeşil biber, kapya biber, sarımsağı blenderdan geçirelim.
- Patlıcanları soyup, ince ince doğrayalım.
- Diğer materyallerle karıştıralım.
- Baharatları, tuzu da ekleyelim. En limonu da sıkıp, karıştıralım.