Patlıcanlı Kıymalı Spagetti Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 250 gr kıyma
- 1 paket spagetti makarna
- 2 domates
- 6 tane yeşil biber
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- İsteğe bağlı baharat pul biber kara biber
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 kaşık tereyağı tuz.
Patlıcanlı Kıymalı Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı ince ince doğrayıp yağda öldürüyoruz.
- Sonra kıymayı koyup kavuruyoruz yeşil biberi domatesini.
- Küçük küçük doğrayıp katıyoruz patlıcanları minik minik doğrayıp.
- Salçalarını katıp biraz daha kavurup bir su bardağı suyunu katıp güzelce pişecek sos hazır.
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzüp sosla bileştirip servise hazır afiyet olsun.