Pavlova Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 2 çay kaşığı sirke
- 3-4 damla vanilya özütü
- 1 paket krema
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı hindistan cevizi
- Çilek,muz,kivi
Pavlova Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle porselen bi kabı buzdolabına koyup 1-2 saat boş bekletin.
- Yumurta akı ve şekeri bembeyaz olana kadar yaklaşık 20 dk çırpın(çırpıcının ucundan akmamalı)
- Nişasta,sirke ve vanilya özütünü ekleyip silikon kaşıkla tek bir istikamete çevirerek materyalleri yedirin.
- Yağlı kağıda döküp spatulayla ortasını çukur olacak biçimde yayın(yuvarlak olacak,kalınlığını istediğiniz üzere ayarlayın)
- Önceden ısıtılmış 100° fırında kapağını hiç açmadan yaklaşık 50 dk pişirin.
- Üstü için dolaptan çıkardığınız porselene krema ve pudra şekerini koyup çırpın.
- Hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Fırından çıkardığınız pavlova tabanının üstüne dökün.
- En üste meyveleri dizip servis yapın