*Bir bağl pazı sapı
*2 adet kuru soğan
*1 çorba kaşığı salça
*Nane ,pul biber
Üzeri için;
*Yoğurt ,sarımsak
Pazı Sapı Kavurması Tarifi Yapılışı Pazı saplarını yıkayıp doğrayalım sonra kaynar suya koyup 5 dakika haşlayalım Bir yandan soğanları doğrayıp kavuralım pulbiberi, naneyide koyalım salçayı ekleyip pazı saplarını da içine koyup kavuralım 5 dakika bu arada sarımsaklı yoğurt yapalım Pazı sapı kavurmasını servis edeceğiniz tabağa alıp biraz ılıdıktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün üzerine isteğe bağlı pul biber ve nane serpebilirsiniz afiyet olsun