Pazılı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım paket yaş yufka
*1 orta boy soğan
*Kavurmak için sıvı yağ
*Yarım kilo pazı (Haşlanmış)
*1 çay kaşığı köri
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*İsteğe göre biraz lor peyniri veya beyaz peynir
Sosu için:
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
Pazılı Börek Tarifi Yapılışı
1
*Soğan doğranıp tavaya alınır pembeleşene kadar kavrulur
*Haşlanmış pazı ve baharatlar eklenerek biraz daha kavrulur
*Yaş yufkayı üçgen şeklinde keserek, iki yufka üst üste sarılır
*Yufka aralarına sos sürülüp içlerine harcımızı konulur, istediğimiz şekilde sarılır
*Tepsiye dizilir 200 derecelik fırında pişirilir Afiyet olsun
*Yarım paket yaş yufka
*1 orta boy soğan
*Kavurmak için sıvı yağ
*Yarım kilo pazı (Haşlanmış)
*1 çay kaşığı köri
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*İsteğe göre biraz lor peyniri veya beyaz peynir
Sosu için:
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
Pazılı Börek Tarifi Yapılışı
1
*Soğan doğranıp tavaya alınır pembeleşene kadar kavrulur
*Haşlanmış pazı ve baharatlar eklenerek biraz daha kavrulur
*Yaş yufkayı üçgen şeklinde keserek, iki yufka üst üste sarılır
*Yufka aralarına sos sürülüp içlerine harcımızı konulur, istediğimiz şekilde sarılır
*Tepsiye dizilir 200 derecelik fırında pişirilir Afiyet olsun