Pekmezli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ /margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- Yaklaşık 4-5 bardak un
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı üzüm pekmezi
Pekmezli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvı yağ, yumurtalar ve pudra şekeri mikserle çırpılır.
- Ardından nişasta, un ve kabartma tozu eklenerek ,el ile yoğurulup ceviz büyüklüğünde hal vererek ortasına ceviz kesimleri konularak kapatılır. (ben son olarak renk vermek için hamuruna da biraz pekmez ekledim. ).
- Üzerleri bıçak yardımıyla x halinde şekillendirilir.
- 150 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirilir.
- Fırından çıktıktan çabucak sonra pekmez kaşıkla üzerlerine gezdirilir.
- Dinlendikten sonra servis edilir, kolaylıkla bayatlamaz, kavanozda saklanabilir.
️