Peşmelba Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin çekirdeklerini çıkartıp ince dilimler halinde kesin.
Küçük tencereye şeftalileri koyun suda eritilmiş tozşeker tarçın ilavesiyle şeftaliler hafif canlı kalacak formda pişirin.
Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sosu için çilekleri robottan geçirin tencereye bütün materyalleri ekleyin biraz karıştırın kısık ateşte kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar pişirin soğumaya bırakın.
Şeftali dilimlerini servis kaselerine paylaştırın orta kısmına dondurma yahut kremşanti yerleştirip hazırladığınız sos ilavesiyle soğuk olarak servis edin.
Not: Servis kaselerini sunum öncesinde derin dondurucuda soğutabilirsiniz böylece dondurmanın daha uzun müddette erimesini sağlayabilirsiniz.