Peynir Altı Suyu +6 Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Evde süt veya yoğurttan peynir yaparken süzdürülen suyun ismine peynir altı suyu denir.
Sütü yarım limon ile kestiriyorum.
Üzerinde olursan peynirleri topluyoruz. Altında kalan sudur
Peynir altı suyunun faydaları:1-Protein açısından oldukça zengindir. Protein kan yoluyla kaslardaki hücrelere direkt ulaşır. Kas ve iskelet yapısını güçlendirir. 2-Kalsiyum deposudur. Kemikleri güçlendirir.
3-Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko gibi mineraller içerir.
4-Kullanım alanları oldukça zengindir. Kahvaltı karışımlarına, pankeklere, kreplere, muffinlere, makarna haşlama suyuna, omletlere, ekmek, kek, poğaça gibi hamur işlerine, baklagil ıslatırken, çorbalarına ve sizin de uygun gördüğünüz menülerine ekleyebilirsiniz.
5-Agazı kapaklı bir kavanozda buzdolabında 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz.
6-Buz torbasına koyup buzlukta muhafaza edebilirsiniz.