Peynirli Borek Tarifi İcin Malzemeler
*7 adet yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*3 adet yumurta
İc Harcı ;
*Beyaz peynir
*Lor peyniri
*İsteğe gore maydanoz
Peynirli Borek Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle boreğimizin sosunu hazırlıyoruz , sıvı yağ , yoğurt ve yumurtayı iyice cırpıyoruz (Yoğurt boreği yumuşak olmasını sağlıyor kabarması icinde tercih ediyorum)
*Tepsimizi yağlayıp yufkamızı seriyoruz sosumuzu her katına surelim
*Peynirli ic harcı her katına dokmuyoruz bir katına dokup bir katına dokmeyelim
*Boreğin ortası ince olmasın diye bir tane yufkayı bolup ara katlara tepsinin ortasına koyalım
*En son yufkayı da serdikten sonra ustune sosumuzu gezdirelim bıcakla dilimleyelim
*Onceden ısıtılmış fırında 180 derecede ustu altı kızarana kadar pişirelim
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun )
*7 adet yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*3 adet yumurta
İc Harcı ;
*Beyaz peynir
*Lor peyniri
*İsteğe gore maydanoz
Peynirli Borek Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle boreğimizin sosunu hazırlıyoruz , sıvı yağ , yoğurt ve yumurtayı iyice cırpıyoruz (Yoğurt boreği yumuşak olmasını sağlıyor kabarması icinde tercih ediyorum)
*Tepsimizi yağlayıp yufkamızı seriyoruz sosumuzu her katına surelim
*Peynirli ic harcı her katına dokmuyoruz bir katına dokup bir katına dokmeyelim
*Boreğin ortası ince olmasın diye bir tane yufkayı bolup ara katlara tepsinin ortasına koyalım
*En son yufkayı da serdikten sonra ustune sosumuzu gezdirelim bıcakla dilimleyelim
*Onceden ısıtılmış fırında 180 derecede ustu altı kızarana kadar pişirelim
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun )