Peynirli Çiğ Börek

Peynirli Ham Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin; 2 Paket Hamur Kabartma TozuYarım Nehir Kaşığı Karbonat2 Su Bardağı Ilık SuAlabildiğince Un İç Harcı İçin; 350 Gram Lor Peyniri2 Tatlı Kaşığı Pul BiberYarım Akarsu Kaşığı Karabiber1 Çay Kaşığı TuzluBir Parça Maydanoz (İsteğe bağlı ben kullanmadım) Kızartmak İçin; Çokça Istikrarsız Yağ Peynirli Ham Börek Tarifi Yapılışı Merhabalar Az Daha Herkesin Çok Sevdiği Peynirli, Patatesli ve Kıymalı Yapılabilen Çiğ Böreğin Peynirli Tarifini Sizlerle Paylaşacağım Deneyenlere Çoktan Sağlık Olsun Geçelim Tarifimize Çiğ böreği gerçekleştirmek için önce hamurumuzu hazırlıyoruzDerin bir kabın içine 2 paket hamur kabartma tozunu ve yarım dere kaşığı karbonatı koyup üstüne 2 su bardağı ılık su ilave ediyoruz unu kıvam alana değin yavaşça elimizle kararak ilave ediyoruzHamurumuzu fazla sert olmayacak şekilde olana değin unu ek edip yoğuruyoruzHamurun üzerini pak bir bezle örtüyoruz (iç harcı hazırlayana dek dinlenmesi tatmin edici oluyor)Bir kabın içine lor peynirini koyup üzerine tuz, pul biber ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruzHamurumuzdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıyoruzTezgahın üzerine un serpip hamurumuzu koskocoman olmayacak şekilde açıyoruzAçtığımız hamurun ortasına iç harcımızı koyup hamuru D şeklinde kapatıyoruzKenarlarına açılmaması için parmağımızla bastırıyoruzHamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruzTavaya bol miktarda akışkan yağı koyup iyice kızdırıyoruzYağ kızdığında hazırladığımız hamurları arkalı önlü pembeleşene kadar kızartıyoruzHamurlarımız Kızardığında Peynirli Ham Böreğimiz Servise Hazırol Sağlık Durumu Olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur