Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*800 gr hazır baklava yufkası
Sosu İçin;
*2 yumurta akı (Sarılar üzerine)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı soda (Maden suyu)
İç Harcı İçin;
*800 gr beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*Tuz
Üzeri için;
*Susam
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Bugün çıtır çıtır, hem lezzetli hem de doyurucu bir tarife ne dersiniz ??
Nefis böreğimizin yapılışı;
?Öncelikle sos hazırlanır
Yumurta akları alınır, sarılar üzerine ayrılır Tuz, süt, sıvı yağ ve soda eklenerek çırpılır
?İç Harcı için;
Ezilmiş beyaz peynire tuz ve ince ince kıyılan maydanoz ile dereotu eklenerek karıştırılır
?2 adet yufka alınır Birinci yufka kuru olacak, ikinci yufkanın her tarafına fırça ile sostan sürülür 1 yufka daha alınıp soslanır Son olarak 1 yufka daha alınarak eşit şekilde soslandıktan sonra peynirli harçtan konularak sarılır (Ne sıkı ne de bol )
?4 parmak genişliğinde kesilerek yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır
?Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun
*800 gr hazır baklava yufkası
Sosu İçin;
*2 yumurta akı (Sarılar üzerine)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı soda (Maden suyu)
İç Harcı İçin;
*800 gr beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*Tuz
Üzeri için;
*Susam
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Bugün çıtır çıtır, hem lezzetli hem de doyurucu bir tarife ne dersiniz ??
Nefis böreğimizin yapılışı;
?Öncelikle sos hazırlanır
Yumurta akları alınır, sarılar üzerine ayrılır Tuz, süt, sıvı yağ ve soda eklenerek çırpılır
?İç Harcı için;
Ezilmiş beyaz peynire tuz ve ince ince kıyılan maydanoz ile dereotu eklenerek karıştırılır
?2 adet yufka alınır Birinci yufka kuru olacak, ikinci yufkanın her tarafına fırça ile sostan sürülür 1 yufka daha alınıp soslanır Son olarak 1 yufka daha alınarak eşit şekilde soslandıktan sonra peynirli harçtan konularak sarılır (Ne sıkı ne de bol )
?4 parmak genişliğinde kesilerek yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır
?Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun