morfeus
Yeni Üye
Peynirli Gül Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket kuru instant maya
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un (ortalama 6-7 su bardağı)
- Peynir ve maydanoz siz farklı harç ilede yapılabilirsiniz
Peynirli Gül Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuru maya, süt, su, yumurta akı, zeytinyağı, şeker, tuz, bi kapta karıştırılıp yavaş yavaş un eklenir yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Yarım saat üzeri kapalı hamurumuzun etkinleşmesini bekliyoruz.
- Hamur kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz, iç gerecini hazır edip kenara alıyoruz.
- Bezenin birini tezgahın üzerinde avuç içi kadar açıp 4 kesik atıyoruz iç harcımızdan bir tatlı kaşığı koyup dairesel halde birleştiriyoruz görselde olduğu üzere.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ,susam, çörek otu serpip 180 derecede ortalama 20 dakika pişiriyoruz.
- Sıcak sıcak demediğimiz çay ile tüketiyoruz afiyetler olsun