Peynirli Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet orta doruk kabak
*3 adet büyük boy yumurta
*Yarım demet taze soğan
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dere otu
*5 yemek yemek kaşığı un(tepeleme)
*100 gr bütün yağlı sert peynir
*1 tatlı kaşığı tuzlu
*1 tatlı kaşığı karabiber
Kızartmak için;
*Akışkan yağ
Servis önerisi;
*1 kase süzme yoğurt(yahut olağan yoğurt olur)
*1 nehir kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı nane
Peynirli Kabak Mücver Tarifi Yapılışı Merhaba
Ilk Olarak yeşillikler bir güzel yıkanır ve suyu süzülsün diye süzgeçte bekletilir
Kabaklar yıkanıp soyulur ve rendenin büyük kısmıyla rendelenir Suyu sıkılır
Suyu sıkılan kabakların üstüne peynir rendelenir Yumurta eklenir Yeşillikler çok ince kıyılır ve eklenir
Kıvamını tutana değin un derece derece eklenir 5 yemek kaşığı yeterlidir Tuz, karabiber ek edilir ve uygun bir şekilde karıştırılır
Tavaya yaklaşık bir su bardağı dek sıvı yağ koyulur Hazırladığımız harçtan bir yemek kaşığı tavaya eklenir Kaşığın tersi ile şekli düzeltilir Arkalı önlü kızarana değin pişirilir Servis için süzme yoğurt ve baharatlar karıştırılır Mücverin yanında yakışıyor Bütün kızartma işlemi bitince peynirli kabak mücverimiz servis için hazırdır
Deneyeceklere sağlık olsun
*3 adet orta doruk kabak
*3 adet büyük boy yumurta
*Yarım demet taze soğan
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dere otu
*5 yemek yemek kaşığı un(tepeleme)
*100 gr bütün yağlı sert peynir
*1 tatlı kaşığı tuzlu
*1 tatlı kaşığı karabiber
Kızartmak için;
*Akışkan yağ
Servis önerisi;
*1 kase süzme yoğurt(yahut olağan yoğurt olur)
*1 nehir kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı nane
Peynirli Kabak Mücver Tarifi Yapılışı Merhaba
Ilk Olarak yeşillikler bir güzel yıkanır ve suyu süzülsün diye süzgeçte bekletilir
Kabaklar yıkanıp soyulur ve rendenin büyük kısmıyla rendelenir Suyu sıkılır
Suyu sıkılan kabakların üstüne peynir rendelenir Yumurta eklenir Yeşillikler çok ince kıyılır ve eklenir
Kıvamını tutana değin un derece derece eklenir 5 yemek kaşığı yeterlidir Tuz, karabiber ek edilir ve uygun bir şekilde karıştırılır
Tavaya yaklaşık bir su bardağı dek sıvı yağ koyulur Hazırladığımız harçtan bir yemek kaşığı tavaya eklenir Kaşığın tersi ile şekli düzeltilir Arkalı önlü kızarana değin pişirilir Servis için süzme yoğurt ve baharatlar karıştırılır Mücverin yanında yakışıyor Bütün kızartma işlemi bitince peynirli kabak mücverimiz servis için hazırdır
Deneyeceklere sağlık olsun