Peynirli Kol Boreği Tarifi İcin Malzemeler
*5 adet yufka
*Bolca peynir
*Maydanoz
Sosu icin;
*1 soda
*4 kaşık un
*1 bardak sut
*1 bardağa yakın sıvı yağ
Uzeri icin;
*Yumurta sarısı
*Corekotu
*Susam
Peynirli Kol Boreği Tarifi Yapılışı
1
*Ben bir cok farklı peynir kullandım buzluğumda olanlardan Hepsini birleştirip maydanoz doğradım ve biraz pul biber ekledim sevdiğim icin
*Daha sonra sosu hazırlıyoruz Sutu, yağı, sodayı, unu hepsini karıştırıyoruz
*Yufkaları acıp ortadan ikiye boldukten sonra sostan her yere damlatıyoruz, uzerine duz kısmına peynir koyup yuvarlayıp tepsinin ortasından koymaya başlıyoruz
*Bu şekilde bir tepsi oluyor eğer az isterseniz 34 yufkadan yapabilirsiniz cunku piştikten sonra baya buyudu
*Uzerine kalan sosu yayıp onun uzerine de yumurta sarısını suruyoruz ve susamı atıyoruz şimdiden afiyet olsun
*5 adet yufka
*Bolca peynir
*Maydanoz
Sosu icin;
*1 soda
*4 kaşık un
*1 bardak sut
*1 bardağa yakın sıvı yağ
Uzeri icin;
*Yumurta sarısı
*Corekotu
*Susam
Peynirli Kol Boreği Tarifi Yapılışı
1
*Ben bir cok farklı peynir kullandım buzluğumda olanlardan Hepsini birleştirip maydanoz doğradım ve biraz pul biber ekledim sevdiğim icin
*Daha sonra sosu hazırlıyoruz Sutu, yağı, sodayı, unu hepsini karıştırıyoruz
*Yufkaları acıp ortadan ikiye boldukten sonra sostan her yere damlatıyoruz, uzerine duz kısmına peynir koyup yuvarlayıp tepsinin ortasından koymaya başlıyoruz
*Bu şekilde bir tepsi oluyor eğer az isterseniz 34 yufkadan yapabilirsiniz cunku piştikten sonra baya buyudu
*Uzerine kalan sosu yayıp onun uzerine de yumurta sarısını suruyoruz ve susamı atıyoruz şimdiden afiyet olsun