Yemek masalarının yeni üyesi, lezzetli bir yemek yancısı, bu tarife bayılacaksınız. Peynirin köz biber ile ahenginden vazgeçemeyeceksiniz. O vakit çabucak tanımımıza geçelim.
PEYNİRLİ KÖZ BİBER SALATASI
Malzemeler;
- 6 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı labne
- 1 su bardağı kaşar peynir
- Tuz
Yapılışı;
- Kapya biberleri közleyelim, kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
- Doğradığımız biberleri tereyağı ile birlikte tavaya koyup ocağa alalım.
- İçerisine labneyi ekleyelim ve eritelim, akabinde kaşar peyniri ekleyip erittikten sonra en son tuzunu da koyup ocaktan alalım. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.